云顶娱乐棋牌游戏官网版

热门关键词: 云顶娱乐棋牌游戏官网版,云顶娱乐棋牌游戏

立秋送你两道菜,干豇豆炖排骨的做法

2019-09-27 作者:云顶饮食   |   浏览(185)

云顶娱乐棋牌游戏 1

干豇豆炖排骨的做法 干豇豆炖猪蹄的做法 干豇豆炖排骨的做法 临近年尾总是少不了大鱼大肉的吃,而排骨也少不了的,各式各样的炖排骨虽然都是炖,但是炖出来的味道总是不一样的,干豇豆炖排骨中的排骨是有点鲜有点辣的,而且还有浓浓的豆角味儿,十分能引起人

猪蹄怎么炖好吃?现在到了秋冬,很多人开始炖猪蹄,那你知道猪蹄怎么炖好吃吗?下面小编就告诉大家猪蹄怎么炖好吃以及炖猪蹄的做法吧立秋送你两道菜,干豇豆炖排骨的做法。!

今日立秋,虽然依然酷热,但这是夏天的尾巴了。秋季是人体最适宜进补的季节,本月饮食,宜增咸减辛,助气补筋。注意滋阴养肺,润秋燥。

云顶娱乐棋牌游戏 2

立秋送你两道菜,干豇豆炖排骨的做法。猪蹄怎么炖好吃

云顶娱乐棋牌游戏 3

临近年尾总是少不了大鱼大肉的吃,而排骨也少不了的,各式各样的炖排骨虽然都是炖,但是炖出来的味道总是不一样的,干豇豆炖排骨中的排骨是有点鲜有点辣的,而且还有浓浓的豆角味儿,十分能引起人们的胃口,那么大家知道干豇豆炖排骨是怎么做的吗?

花生炖猪蹄

立秋送你两道菜,干豇豆炖排骨的做法。今日的嘉宾陈丽薇是大别山山民,她用这个季节长势最好的花生,来做几道山里人的家常菜。

干豇豆炖排骨这道菜肴的主要原料有干豇豆,排骨,黑木耳。下面我们就按着下列做法步骤进行烹制:干豇豆用温水泡一下,洗净。黑木耳泡开;排骨洗净,用开水紧一下;锅里放热水,加葱段、姜、桂皮、大料,水开后,加入排骨、干豇豆、木耳,加盖闷煮;中小火40分钟左右出锅。同时,我们在烹制这道汤时要记信以下要点:最好以不易散热的瓦罐炖制;各种主料炖制前一定要冲漂干净,这样方能去除异味,做到汤清不浑;汤量应一次性加够;汤里不加盐、酱油,可以突出原味。吃的时候蘸油碟。如此进行,美味可口的汤就出炉了,它无时无刻不吸引着我们的味蕾。

立秋送你两道菜,干豇豆炖排骨的做法。立秋送你两道菜,干豇豆炖排骨的做法。用料:猪蹄、花生、人参、盐、味精

❶ 盐水花生

猪蹄炖花生是一道常见的菜,在这道菜中加入一些干豇豆,不仅没有减少猪蹄炖花生的营养功效,还能增加另一种营养和品尝另一种风味。那猪蹄炖花生黄豆怎么做呢?

做法:

云顶娱乐棋牌游戏 4

云顶娱乐棋牌游戏 5

将处理干净的猪蹄切成块状,用开水略煮一下,断生后捞出。

花生摘下来后,洗净外壳上的泥巴,然后倒进热水锅里,加盐、八角、香叶和花椒,放一点陈皮,养胃功效更好。

食材:

花生洗净后与2片人参、猪蹄一起放入锅中,加水或高汤,焖煮90分钟。

云顶娱乐棋牌游戏 6

猪前蹄3个约1200克,干豇豆150克,红曲米20克,郫县豆办30克,泡辣椒末20克,姜米20克,蒜米20克,葱花15克,盐3克,味精3克,色拉油1千克,白糖3克,八角3克,桂皮2克,山奈3克,小茴香1克,草果1个,干辣椒15克,花椒5克,科酒15克,麦芽糖30克。

放入少许盐、味精调味后即可食用。

大火煮十来分钟,关火后焖一两个小时,就做好了。

做法:

芸豆炖猪蹄

❷ 花生炖猪蹄

1、猪蹄洗干净,用刀将脚趾间的毛削干净,然后入七成热的油锅中炸10分钟,转小火慢炸10分钟,后再用热水浸泡10分钟,刮掉毛根,再入冷水中漂洗10分钟捞出,从猪蹄中间将猪蹄分成两片,再砍成约10厘米长的两段。干豇豆用温热水浸泡3小时,洗净泥沙,改刀成8厘米长的段,入沸水锅中氽水5分钟出锅待用。

材料主料:猪前蹄1000克,白芸豆100克

云顶娱乐棋牌游戏 7

云顶娱乐棋牌游戏,2、净锅置中火上,加冷水1千克下猪蹄烧开,加入麦芽糖煮10分钟,至猪蹄表皮吸收水分发涨时出锅。净锅重置中火上,加色拉油烧至四成热时下猪蹄炸10分钟至猪蹄表皮色泽金黄,肉皮收缩,肉皮酥脆,用刀背将猪蹄敲碎,出锅待用。

辅料:姜4片,葱少许,八角1枚,香菜少许

立秋就要开始准备 “贴秋膘”了,用花生炖猪蹄正好来养养膘,加一点清肺去燥的山药,更清香。

云顶娱乐棋牌游戏官网版,3、将各种香料和干辣椒花椒一起入沸水锅氽水1分钟后捞出沥干水分。

调料:陈皮1小块,辣椒粉1汤勺,米醋少许,花椒1小勺,白糖1小勺

猪蹄选前蹄,处理干净,焯好水后下锅,再加水,放几片姜,烧滚后,用中小火炖一个小时,放新剥的花生米、切块的山药,继续小火炖一小时至猪蹄熟烂,加盐调味即可。

4、净锅置中火上,放色拉油100克,烧到四成热时下郫县豆办酱、泡辣椒蓉炒香,下香料同炒5分钟,下姜蒜米炒出香味,加冷水2千克烧开,转小火上熬20分钟,打去料渣,将科渣用纱布包好,放入科汤中熬香,下炸好的猪蹄,下红曲米调色,转小火上焖50分钟,下干豇豆同煮,下盐,白糖、味精吃味,待猪蹄汁水快干吐油时,将干豇豆装入盘中垫底,将猪蹄整齐地摆在干豇豆上,淋上原汁,撒上葱花即成。

做法:

本文由云顶娱乐棋牌发布于云顶饮食,转载请注明出处:立秋送你两道菜,干豇豆炖排骨的做法

关键词:

  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:没有了