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超优良的四道菜,排骨如何是好好吃啊

2019-09-28 作者:云顶养生   |   浏览(189)

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猪排骨的做法大全 排骨怎么做好吃呢 排骨怎么做好吃呢排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。一般来说,只要我们提到排骨的指的都是猪排骨。排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩 排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。一般来说,只要我们提到排骨的指的都是猪排骨。

一、可乐鸡翅

胡萝卜素有“小人参”之称,它富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜还含有一种免疫能力很强的物质,它就是木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒。初秋天气尤其多变,常吃能预防感冒,另外胡萝卜还有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长的功能,平时没事多给孩子吃吃,很有益处。胡萝卜自带甘甜,因此随意烹饪都能做出好味道,我家特爱吃这个胡萝卜炖排骨,这菜不仅味香下饭,还含有胡萝卜的多种营养,排骨还能补充身体所需的钙质和铁元素,常吃很有好处。

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排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。

食材:鸡翅10只 可乐适量 姜片少量 葱段 料酒 盐 白砂糖

看起来色相味俱全吧,做起来也不难,跟着我的步骤,您就算没下过厨房也能倒腾出像样好吃的胡萝卜炖排骨~

一般来说,只要我们提到的排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。那么排骨怎么做好吃呢?下面小编为你介绍。土豆炖排骨材料排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角做法1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨。4、焯水去血沫,沥干水分备用。5、炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。6、下入排骨,翻炒几下。7、烹入料酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角,翻炒均匀8、加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟。9、放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。

做法:

准备胡萝卜2根,排骨700克,酱油15克,蚝油15克,老抽5克,冰糖10克,姜片5片,盐2克,黄酒10克,胡椒粉2克

10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。

1 、鸡翅改刀。在清洗干净的鸡翅两面分别划两道,这样更容易熟和入味。然后分别放入料酒、盐、姜片、葱段腌制15分钟。

准备制作:

啤酒花生排骨菜谱简介 香而不腻,色、香、味俱全!材料排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角做法1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。2、排骨用冷水浸泡半小时,倒去血水控干,加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣,拌匀后腌制半小时。3、油锅烧热,入排骨炸至表面略黄,捞出控油。4、锅中留底油,入蒜末、葱末,以及腌排骨的蒜和姜片,炒出香味。5、入炸好的排骨翻炒,加老抽、糖炒匀,入八角,倒啤酒至没过排骨。6、倒入花生,加盖煮沸后转小火45分钟左右至汤汁收浓,加适量盐调味即可。

2、 热锅倒入稍微多一点食用油,把鸡翅两面煎黄。

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排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。一般来说,只要我们提到排骨的指的都是猪排骨。

3 、倒入可乐,可乐的量与鸡翅持平就可以。调入生抽 老抽盖锅盖大火转小火炖半个小时左右。

1,排骨买回砍断冷水下锅煮沸2分钟,我买的是一字排,孩子容易吃

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4 、撒入适量的白砂糖,大火收汁。

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红烧排骨菜谱简介 和红烧肉几乎差不多的做法,做出来的排骨鲜甜可口。材料排骨400克,姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量做法1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。2、生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结。3、锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火。下入白糖。4、以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀。5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入少量料酒和酱油,再略翻炒一下。6、加入适量热水,放入盐和葱结。7、大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖40分钟,至排骨熟软。8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。

5、 可乐鸡翅就可以出锅了,撒点芝麻点缀一下就可以了。

2.冷水冲干净沫子

9、大火收汁,等汤汁浓稠时,加适量味精即可起锅。

二、茶树菇烧豆腐

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糖醋排骨材料排骨,酱油,糖,料酒,盐,醋,油,胡椒粉做法1.净排切小块,洗净。加入酱油,胡椒粉,料酒入味两小时左右2.锅内加少许油,两面煎排骨。3.加入白糖,如果觉得颜色不够还可以再加些酱油翻炒。

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3,胡萝卜去皮切滚刀块

4.加入少许清水收汁。最后加入醋、盐,翻炒,出锅时加入少许香油出锅

食材: 豆腐 200克、茶树菇 300克、蚝油、盐、姜、青椒 1个、胡萝卜 1根;

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