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香甜软嫩Q弹,冰冰凉凉

2019-10-04 作者:云顶养生   |   浏览(98)

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香甜软嫩Q弹,冰冰凉凉。一瓶纯牛奶搭配一把果干,做成小点心,冰冰凉凉,酸甜又可口!

椰丝牛奶小方是以牛奶、椰蓉为主要原料制作而成的甜点。 浓浓奶香味配上犹如果冻般的口感,再加上冷藏过的冰凉,作为一道甜品再合适不过了。

牛奶是咱们日常生活中最常喝的饮品之一了,也是补充蛋白质的主要来源。牛奶虽然营养丰富,但是很多人并不爱喝,而且有些人喝牛奶会因为乳糖不耐而拉肚子。

香甜软嫩Q弹,冰冰凉凉。广州的风雨天终于过去了,在家里闷了几天,终于可以出去买买买了,今天买了几瓶纯牛奶和一包蔓越莓干,给孩子做了一道小点心——蔓越莓牛奶糕。

香甜软嫩Q弹,冰冰凉凉。食材准备

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这道点心用蔓越莓干、牛奶、白糖和淀粉做成,蔓越莓干可以用其他果干如红枣、葡萄干等代替。

香甜软嫩Q弹,冰冰凉凉。淡奶油、纯牛奶、鸡蛋、白糖、盐、椰蓉

今天要给大家介绍的这种牛奶新吃法,喜欢喝牛奶的朋友一定不要错过,做法简单易上手不说,而且特别适合天热的时候吃,口感软嫩Q弹,奶香味十足,开胃又解暑,零添加更健康,不管是老人还是孩子都非常适……

现在是夏天,做好之后可以放冰箱多冷藏一会,但是不建议做太多,因为甜点都有一个共性,就是吃多了会感觉腻,建议先尝试一瓶牛奶的量,做出来试一下味道,也算是尝个新鲜,不宜贪多。

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详细步骤

做法和步骤:

很多孩子吃完正餐之后活动一两个小时,就会觉得肚子饿,想吃点小零食,我在上午的时候把牛奶糕做好,放入冰箱冷藏几个小时,到下午拿出来吃,时间刚刚好,一瓶纯牛奶做出一小盘糕点,2个孩子吃,刚好吃完。

1、玉米淀粉过筛

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点心里面加入的蔓越莓干,吃起来酸酸甜甜的,口味很独特,别看它小小的一颗,作用却不小,不仅可以美容养颜和抗老化,还能有效防止心血管老化,随着它的营养价值被人们发现,蔓越莓干也越来越受人喜爱,尤其是很多烘焙和甜点中都会用到蔓越莓干,如吐司面包、蔓越莓饼干等,蔓越莓干有一个特点,就是经过高温之后,还能很好地保留营养价值,所以大家不用担心蔓越莓干营养受损。推荐大家做这道小点心,做法简单,可以让孩子吃个新鲜感,家里有孩子的和喜欢捣鼓美食的,不妨在家试试吧!

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1、碗中倒入150g的纯牛奶,70g的玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,一直搅拌成细腻、没有面疙瘩的面糊备用;

所需材料:250毫升纯牛奶、40克玉米淀粉、20克白糖、30克蔓越莓干

2、加入纯牛奶

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做法:

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2、取锅预热,往锅中倒入300g纯牛奶、60g白糖,一边小火慢慢加热,一边用勺子不停搅拌,将白糖搅拌至完全融化在牛奶中。

第一步:准备材料

3、加入白糖适量,加入炼乳

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把所需材料的重量全部称好,放在一旁备用,以免到时候手忙脚乱。

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3、等白糖融化之后,加入淡奶油100g,然后小火转中火煮,期间同样不停用勺子搅拌,等煮至锅中牛奶开始沸腾冒大泡的时候,加入第1步准备好的面糊,继续加热搅拌至非常粘稠的状态,即可关火。

首先,需要把蔓越莓干切碎,如果没有蔓越莓干,可以用红枣干、葡萄干等果干代替,蔓越莓干做出来的味道是酸酸甜甜的,红枣干做出来的味道是又香又甜的。

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