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2019-11-08 作者:云顶常识   |   浏览(190)

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红薯叶是红薯藤的叶子,又称地瓜叶,是旋花科甘薯植物,它是经过人工选择培育出供人们食用的红薯苗顶端尖嫩茎的品种,在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。

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红薯叶的营养丰常丰富,叶子翠绿鲜嫩、爽口,它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。

红薯叶的营养丰常丰富,叶子翠绿鲜嫩、爽口,它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。地瓜叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。

云顶娱乐棋牌游戏官网版,红薯芽苗营养丰富,每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。

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红薯叶的功效:

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地瓜叶含有粗纤维可以帮助大肠清缩便,减小垃圾在体内堆积而造成的肥胖。同时它含有叶绿素,可以帮助身体排毒。2、驻颜抗衰老

含丰富叶绿素,

红薯叶的维C含量非常丰富,抗氧化能力强,能够促进女性体内新陈代谢的强度,常吃红薯叶能够延缓衰老,同时红薯叶由于植物纤维丰富,容易消化,热量低不易发胖。

能够“净化血液”,帮助排毒。

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